タイの御飯　ラーメン編

こんにちはanamiiです
観葉植物のレンタル・販売・花壇・プランター・お花も扱っている グリーンスポット大和店　anamiiです アジアンチックな植物演出も大好きです タイ・フィリピン・ベトナム・インドネシア・マレーシア リゾート　ハワイ・グアムも良いですねぇ～ リゾート演出も得意なのは グリーンスポット大和店　anamiiです

タイネタも佳境に入ってまいりました ようやくですか？？
と言われそうですが、、すみません（爆） では今日はタイのラーメンを御紹介ご紹介

タイにはラーメン屋台が有ります この様な感じのお店です
右のショウケースの上部には具材のチャーシューやルークチンが置いてあります
そしてその下には麺が数種類、、、、そのような感じです

そこで注文する際は 麺を4種類の中から選ぶ
①中華めん　②米麺・細麺　③米麺・中太麺　④米麺・太麺から選びます
そして　①ラーメンの汁あり（普通のラーメン）　②汁無し（混ぜそば見たいな感じ）
そして、上に載せる具は何が良いか、、、指定します

これを言うとかなり面倒に聞こえますが、、、 バミー（中華めん）、ナーム（汁あり）
これで通じます で分からんふりをしていると、
上具材も適当にチョイスしてくれます（笑） こんな感じに！！！
上にルークチン（つみれ団子見たいなやつ）とお肉が乗っています
中華めんも細麺が見えますよね 他にも

こんなのとか、、、

こんなのとか（笑） 概ね40B（120円ちょっと）が多いですが
中には50～60Bなんて言うのも有りますよ
本当は看板を見れば看板に豚肉のラーメン屋とか色々あるらしい、、
が anamiiは読めないから（泣）　 いつもフィーリングで注文でつ（爆）

ね　お店によって全然違うでしょう では頂きますか！！ まずは　これの説明から
カウンターにはこの様な物があります 簡単に言うと、
丸亀製麺のカスタマイズ調味料と考えれば良いでしょうか？？
つまり最後の味付け（元々薄味になっている）は自分でするのですね！！
：ナンプラーで味を濃くし（一番左の黄色い奴）
：お酢で味を整え（左手前の赤い奴、唐辛子入り）
：砂糖で甘みとコクを出し（右手前）
：唐辛子で辛さを調整します（奥の2つ、違いは？？すみません）
それを掛けて自分の味を作ります ではやってみましょう

別のお店ですが、カウンターには調味料以外にもフリートッピングが有ります
でもレタスは見た事無いけど、、、気にしないようにしましょう（爆）
ラーメンが気ました　箸も100万回使用のテストに合格した風情がありまつ（爆）
その上にトッピングと調味料を掛けます でん！！

普通日本人はこのまま軽く混ぜ食べると思います、、、、 が！！！
タイ人はこれを「ぐるんぐるん」まわして混ぜます そう　こんな感じに、、、、（爆）
そうです この状態までして食べます（汗）、、、
いただきまつでつ 他にも イレギュラーの依頼も可能です 注文しきました
バミーナム（中華めん汁あり）です でもトッピングのもやしのただのが無い店でした（泣）
どんぶりを持ちお姉さん（絶対に叔母さん（爆））にもやしを少しちょうだいよ！！
と依頼します 当然、anamiiは身振り手振りで依頼、、、、、
おばちゃんは　分かったと言い、スープを追加しれくれました（笑）
違うよ　もやしだよ　と更に言います
でん

微妙にスープともやしが増えているの、、分かります？？（笑）
唐辛子等々を入れて、、、

ぐるんぐるんんして　食べます（爆）
ちなみに値段は変わりません　　あめーじんぐでつ（爆）

そう　それ以外にもサービスが有ります お水無料でつ（無い所もある）
こ の様に横にカップがあります フタを開け、、、、

すくいまつ　　美味しいです 食べ終わる頃に、カップの洗浄をしていました
anamii的には、使ったカップをバケツに漬けておき、、、
水を切り移動しているようにしか、、、見えませんでつ（滝汗）、、
洗浄とは？？（汗）
ではどんぶりは！！！チャンと洗剤で洗うんでつよ！！！フフン
ん～ん、、、、モザイクが必要でつかね（滝汗）、、、、

anamiiの事は嫌いになっても、タイの事は嫌いにならないでくださいでつ ホント美味しいんだから（爆）！！

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