2015年3月

叙々苑にまた行きたいですか？？(笑)

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おはようございます
今週は雨&寒の戻りの関東地方です

先日、叙々苑の訪問記をブログにアップしましたが、かなり多くのコメントを皆様から頂きました

皆さん知っているんだなぁ~「叙々苑」と思った事と、やはりみんないつか1度は、、、
でも、、高すぎ等々考えているんだなぁ~

やま豚は初めての叙々苑が最後の叙々苑になるかもですが、、(爆)
先日はあまり書かなかった　旨い&高いについて書きたいと思います

結論的に最初に言いますと、、、間違いなく旨いですよ(爆)
ただ、貧乏やま豚が毎度行けるか？？
自分の金で行きたいか？？

これが今回のポイントです(爆)

でははじまりはじまり、、、、、

まずはカルビ、、、

まあカルビ三兄弟
 カルビ焼　　2400円　一番安い普通のカルビで2400円
やはり値段だけあり、サシも綺麗な入り方を部分的にしていますね
付け合わせの長ネギ&パプリカもチェックです
 上カルビ　3300円×2人前
付け合わせの彩にデンファレの花も咲いています(笑)
これがパセリに変更又は、不要なら100円引きと言うキャンペーンが有ったらやま豚はリクエストしていました(爆)

特選カルビ焼　4500円
付け合わせの野菜にエリンギ・シシトウもついてきます

流石にサシの入り方も立派です

この3種を食べて、、、
好みもあると思いますが、上カルビ3300円がやま豚的には一番おいしいと、、、
特選はカルビ焼　4500円は、脂が甘くておいしいですが、、流石にくどいような気がします

ではカルビ焼　2400円は、、、、、味的にはイマイチです　旨みが少ないような気がします
で、、普通の焼肉屋さんで比較すると
並カルビが普通は800円~1200円程度、、上カルビで2400円程度
それを考えると、自分的には、一般の焼肉屋さんの上カルビの方が美味しいような気がします
すみません

 タン塩　メニューです

写真下
特選タン塩焼　　4000円
これは確かに美味しかったです
でも、タン塩焼き　2300円と比較していないので何とも言えませんが、、、
普通の焼肉屋さんでも上タンで2300円位の気がしますが、、、(笑)

 ロースメニュー

上ロース焼　2800円
並のロースというのは無く、、、
でもこれ、、上品においしかった

家の好みが、あまりにもクドイ脂よりもロースに好みが傾いているからかもしれませんが、、
ロースが脂も少ないのに、旨みは多く、すごく良かった

これ、特上ヒレ焼　4200円か？？特選ロース焼3800円か不明
多分ヒレと思うけど、、、

ヒレの塩焼は美味しかったですね
ここまでの肉はなかなかないと思います

ホルモン　1300円
これは牛の大腸になる？？　シマ腸とも呼ばれる部位ですが、、、
普通に美味しいです
本来輸入の冷凍品が日本では多いです
これは国産の生とかいうかもしれませんが、、
やま豚レベルの舌ではあまり感じません(爆)

高いでつ　(泣)

トントロ　1300円
これは高いと思いますが、、普通の焼肉屋さんの倍近いかも？・
でも、薄切りで柔らかくとにかく美味しかった

安いトントロは身が厚い事もあり固い事も多く、、、
これはこの値段でもまた食べたいかもですね

あとは細かな点ですが、、、、

サービスで出たアイス

サービスで出たアイス、、すごく美味しく値段をとってもいいと思います
やま豚母は高齢&、冷えるから要らないと、、、

ある意味、タダでサービス、、、万人にというのは不公平の様な、、、
死ぬほど食べて、アイス要らないという人と、ちょっと食べて、アイスもついてくる人と、、、

あと、、、細かいのは

タレの中にレモンスライスあったりするのはいいなぁと、、、国産檸檬である事を祈りたいですが、、

他にも

実はこれだけ焼くのに、、、網を4回程度は変えている、、、、

最初はこちらから「網を替えてください」と言いましたが、その後は向うから何も言わなくても変えてくれる、、　これはよかったですねぇ~

芸が細かいけど、、、

冷麺のメロン　　球形にして冷麺に、、、
ん~ん　やま豚的にはそこまでの芸には興味は無いですねぇ~
素晴らしいとは思いますが、、、、

この手の店で、サービス料を10%とか取らないのは立派かと、、、
まぁ、値段が10％高いからと言えばそれまですが、、、

http://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/eas/menu.php#menu02
叙々苑のホームページ　メニューです

ランチにおいて言うならば、、、、
割安感はありますが、それでも高いと言えば高いですね

Ｓ焼肉ランチ2,200円（税込）

ミックスキムチ、サラダ、ナムル、焼物[国産牛、エビ焼]、ライス、スープ、デザート、ドリンク

Ｂ焼肉ランチ4,500円（税込）

ミックスキムチ、サラダ、ナムル、焼物[上カルビ焼、ヒレ焼、エビ焼]、ライス、スープ、デザート、ドリンク

上記はHPからパクりました

本来はランチに行こうかとか、コースメニューにしようかと言っていましたが、、、
食べたものを見て頂くとわかるのですが、、、
やま豚ファミリー　肉とご飯しか食べない(爆)

従い、ランチとかのセットメニューにしても、
ﾅﾑﾙ、サラダ、スープ、、要らないと言われそうで、、、
それで単品で全て単品で注文したのですね

ん~ん　個々の価値観ですが、、、、
家のそばの焼肉屋さん(遠いと面倒)で、上カルビシリーズで食べてみた方が美味しいかもでつ(泣)
値段とミックスして勘案すると、、、

やっぱり貧乏やま豚にはこれで十分かな？
だって、、昨日のお酒のアテも、、、、

 当日日切れの目鯛の刺身と、、

同じく当日日切れのワカメ&海藻、、、
うん　やま豚これで十分美味しいでつ(爆)

やっぱり貧乏癖は抜けないなぁ~(;´･ω･)

まっいいか　　やま豚らしくて　　(笑)

さ　週の頭　今日も頑張りましょうでつ

主な対応エリア(神奈川)
大和市,綾瀬市,藤沢市,茅ヶ崎市,平塚市,厚木市,座間市,海老名市,町田市,相模原市中央区,相模原市南区,横浜市中区,横浜市西区,横浜市戸塚区,横浜市泉区,横浜市瀬谷区,横浜市緑区,横浜市港北区,横浜市神奈川区,横浜市港南区,横浜市栄区,横浜市南区,横浜市保土ヶ谷区,横浜市旭区,横浜市鶴見区

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昨日の親子丼＾－＾

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おはようございます
大分、昼も暖かくなり、、そして朝も底冷えがしなくなった関東です
またこれからの1週間はぐずついたり、若干気温低下らしいですが、
ここまでくれば春はもう一息です

最近仕事が忙しのと、疲れで朝起きれず、、、昨日は寝坊して更新&皆様のところに行けませんでした
すみません

さて　　そんな昨日の朝ごはん(笑)

やま豚、、、やはり今、、肥え期、、とにかくご飯が美味しくて、、、、
昨日は
朝5時起床　　自宅から事務所へ、、、5：30前に到着(自宅からは約10分ちょい)
事務所にて、植木をトラックへ積み込み、第一目的地へ出発！！
その時間が6：40に事務所を出発

1件目が平塚でした
時間があまりコンビニにて休憩タイム、、、、
やっちゃったぁ~

朝から弁当をセブンで買うとは、、、とにかくお腹が空いて、、&だるくて　　、、

先日のなか卯の親子丼をしてから食べたくて、、、、

やま豚、、、実はコンビニ弁当あまり好きではない、、、おにぎりとかは大好きですが、、
なんかねぇ~飲食店の方が好きなんですよ

驚いた事
レジで、お箸は、、等々聞かれますよね
こういわれました
「スプーンだけで宜しいですか？？」
一応はい　といいましたが、お箸は無いの？？驚でつ

この商品　チルド温度帯の弁当、、(5度管理)
本来セブンイレブンの弁当は、約20度の温度管理帯の弁当、、、、
5度管理にすると、商品の保存期間は長くなる&冷蔵管理により使える食材の幅が広がるものの、ご飯を5度管理にすると確実に不味くなる、、、、

それを数年前からクリアーしての商品、、、
今思うと、ご飯だけで食べてみたらよかったなぁ~

セパレートされている意味がココ？？　汁がたっぷり、、なか卯の様なとろとろ感を必死に出している感じ、、、

掛けました、、うん　あまり美味しそうに見えない(爆)
やま豚の丁寧さが足りない事がばれました(-_-;)

七味を振って頂きます

ん~ん　七味、、少ないですが、、これが標準化と、、(‘◇’)ゞ

感想

やっぱりなか卯には叶わないね、、、鶏肉はなか卯より数段多い、、倍くらい違う、、
けど、卵が少ない&、とろとろ感を汁でごまかしている感じ、、、

今にして思うと、あのチルド弁当帯の弁当は、全てぶっ掛け丼にして、ご飯感をあまり
分からない物で作っている感じ、、、

自分、基本セブンは大好き、、
でも、これは、、、(泣)だなぁ~

やはり肥え期は止まらない(泣)

今日も頑張りましょうでつ

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ポトスタワー,パキラ,アレカヤシ,シュロチク,ユッカ,フェニックスロベレニー,ケンチャヤシ,ドラセナマッサンギアナ（幸福の木）,パンドラ,ライムポトス,カポック,オーガスタ,ゴムの木,コンシンナ,ベンジャミナ,ソングオブジャマイカ,オキシカルジウム,アオワーネッキ,ソングオブインディア,オストリクター,アオオカメズタ,グローカル,ヒロハドラセナ,斑入りオカメズタ,カシワバゴム,朴カポック,朴アルテシマ,セフリジ,シナモン,ベンジャミナトピアリー,ツピタンサス,斑入りカポック,コーセーチャメドレア,ゲッキツ,ブラッサイア,カンノンチク,朴ゴム,マングーカズラ,モンステラ,ポトス,サンセベリア,ドラセナコンパクター,レモンライム,コンシンナレインボー,インシグニス,レッドエッジ,テーブルヤシ,ゴットセフィアナ,ワーネッキ,ディフェンバキア,サンデリアーナ,アビス,ペペロミア,マコヤナ,アイチアカ,アイビー,ゴールドクレスト,カマクラヒバ,エレガンテシマ,キンモクセイ,トネリコ,スパティフィラム,アンスリウム,マグニフィカ

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健康は中華定食だよね＾－＾

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おはようございます
関東は今5時すぎは雨、、昼は19度になるとか、、、
ホントかな(笑)

さて昨日の昼ご飯
頑張ってラーメン断ちして昨日は中華定食でつ

中華料理店、、、

初訪問　客来香(きやく、らい、しゃん)、、、、ふーん(笑)

どんな店だろう、、、

ラーメン屋と言うか中華定食屋さんですかね？？
ある友人からあそこ、、美味しいよ、、等々
それを受けての初の訪問はドキドキでつ

野菜ラーメン500円に惹かれますが、、、(笑)　まぁ定食にしないとね(-_-;)

でも、、、

この看板に若干？？？な感じでつ
この手の定食屋だか、中華居酒屋だか、、判別できない店って、、
方向性が、、、ん~んな、気がします

さ　店内へでつ

りっぱなメニューでつ

メニューの配列といい、、日本人の店ではないですね
店員さんはすべて中国人でつ

 ん~ん　どれに、、、

なんかメニューがあちこちあって、、よくわからん(笑)

取りあえず注文しまつね

初訪問の店はキョロキョロですが、、あちこちべたべたと、、

カウンター調味料はまさに中華料理店らしい感じ、、、
中華料理店には無いティッシュがいいですね

ん~ん　こんな感じでリサイクル箸の登場は珍しい(笑)
タオル、、きれいなのかな？？

次女の韓国土産＾－＾

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寝坊したやま豚でつ
いつもは朝5時前には起きるのですが、、今日は7時まで寝ており、、
なんでだろろう？？　　飲みすぎではないですが、、疲れ？？
そんな仕事していない(笑)

さて先日次女が韓国に中学時代の友人と出かけており、、、
お土産を貰いました

ん～ん　誰に似たのか、、、、
置物、、とか、工芸品とかでなく、また観光土産がほとんど無く、、、、
地場のスーパーのお土産＆お菓子が中心ですな(笑)

他、お父様専用に、、、

コジチャン　旨そうでつね

なにこれって？？

チャンジャ　　確かタラの内臓とかの塩辛とでもいうか？？
結構高かったような、、ありがとサンでつ

旨いでつ　　が、、この固形物(黄色)ニンニクでつか？？(滝汗)
うん　あまり臭くなく、旨いでつ

他にも、韓国のり、、、
次女「これ、すごく辛いよ！！」と、、、

はい　かなり辛い　(爆)　食べれない事はないですが、、
舌がしびれます(-_-;)

まだ山ほどあるのですが、、、、、、やま豚勝手に食べると殺されますので、、、、(;´･ω･)
ゆっくりと、、、、

そう　昨日玉ねぎのスライスを女房が作ってくれて、、、、
女房曰く「この新玉ねぎ、、タイ産ってあるよ！！」と、、、

3個100円だったと、、、

そもそも新玉ねぎって概念は？？？
年がら年中暑い国のタイで新玉ねぎって？？？　　なんなの？？

女房曰く、、　周りが茶色くなっていないのが「取れたて玉ねぎい=新玉ねぎ」では？？と、、
普通の皮は茶色いからと、、、

分かる方、教えてください(笑)

今日は雨の日曜日、、のんびりしましょう！！

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