トムカーガイを食べよう＾－＾

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日々、寒さが染み入りますねぇ～
でもまだまだ、これからどんどん寒くなりますよね(汗)

さて、、そんな寒い日は、、これを作りましょう

トムカーガイスープです
表示は、トムカースープと、、、
トム　　煮る
カー　　生姜
ガイ　　鶏肉
のスープと、、多分こんな意味かな？？
強いて足すなら上記のココナツミルクスープ、、と言うあたりですかね？？

驚きました
日本語での説明がある、、(笑)
まぁスープは出来ているので温めて、具を入れて食べてくださいと、、

さっそく、、鍋にあけて、、温めます

入れる具を、、、
鶏肉は基本でしょう
あとは記載は無いけど、ショウガを入れて、、
あと、キノコ類はエリンギ、シメジ、マイタケ、、こんな感じかな？？

まずは鶏肉と生姜から煮ましょう、、、

良い感じになって来ました
ではキノコ類も入れましょう

ん～ん　いいでつね　　何か入れ過ぎ感はありますが(爆)

煮込むと沈みますから、、追加分も切りましょう

追加ぁ～(笑)

さ　煮込んで、、、、困ったことが、、(汗)

ん～ん？？？
本来トムカーガイスープは、、白いスープでつ
マイタケとかの色が出てたような、、、(泣)

はい　完成、、、、これ、、「トムカーガイ」では無い(爆)

まっ良いか～　　旨いでつ
でも、、本場はもっと数倍旨いでつ、、

今日もがんばりましょうでつ

主な対応エリア(神奈川)
大和市,綾瀬市,藤沢市,茅ヶ崎市,平塚市,厚木市,座間市,海老名市,町田市,相模原市中央区,相模原市南区,横浜市中区,横浜市西区,横浜市戸塚区,横浜市泉区,横浜市瀬谷区,横浜市緑区,横浜市港北区,横浜市神奈川区,横浜市港南区,横浜市栄区,横浜市南区,横浜市保土ヶ谷区,横浜市旭区,横浜市鶴見区

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ポトスタワー,パキラ,アレカヤシ,シュロチク,ユッカ,フェニックスロベレニー,ケンチャヤシ,ドラセナマッサンギアナ（幸福の木）,パンドラ,ライムポトス,カポック,オーガスタ,ゴムの木,コンシンナ,ベンジャミナ,ソングオブジャマイカ,オキシカルジウム,アオワーネッキ,ソングオブインディア,オストリクター,アオオカメズタ,グローカル,ヒロハドラセナ,斑入りオカメズタ,カシワバゴム,朴カポック,朴アルテシマ,セフリジ,シナモン,ベンジャミナトピアリー,ツピタンサス,斑入りカポック,コーセーチャメドレア,ゲッキツ,ブラッサイア,カンノンチク,朴ゴム,マングーカズラ,モンステラ,ポトス,サンセベリア,ドラセナコンパクター,レモンライム,コンシンナレインボー,インシグニス,レッドエッジ,テーブルヤシ,ゴットセフィアナ,ワーネッキ,ディフェンバキア,サンデリアーナ,アビス,ペペロミア,マコヤナ,アイチアカ,アイビー,ゴールドクレスト,カマクラヒバ,エレガンテシマ,キンモクセイ,トネリコ,スパティフィラム,アンスリウム,マグニフィカ

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寒さが辛いやま豚でつ(泣)
熱い国が恋しいやま豚でつ(笑)

さ　そんな時には温かいご飯を、、、(爆)

さ、やま豚農園にて収穫から、、、

分かります？？　パクチー(コリアンダー、香菜)でつ

本当は間引きしながら、、、でつが、、間引きできる状況ではなく、、
それに冬も近く、、もうだめになりそうゆえ、、、

ごそっと(爆)
こんの位　日本で買うと、、、300～500円位？？
タイだと15～20B位？？(50円～66円)？？

さ　ご飯はこちら

タイにて購入して来たおかゆでつ
おいしそうでつ　卵を入れて作りまつ

中はこんな感じ、、小さなフリーズドライした海老ちゃんも入っていますね

パクチーをちゃんと洗って準備して、、、

お湯を入れまつ、、
まずはこれで軽くチンして、、

卵を入れて、、軽くまたチンして、、温めて、、

パクチーを入れて、、、(ちと量が多いでつかね　　笑)

混ぜて、、軽くチンして完成でつ

さて、ナンプラーと唐辛子を掛けて頂きまつ、、、
仕事場の机のガラスの下、、、、メイド喫茶りーみんのチラシが痛いでつ、、
年末の大掃除の際には外しましょう　　(笑)

こんな感じ、、、、
旨いでつ
懐かしいでつ
でも、、、本場はもっと旨いでつ、、

また行ける様に、、、仕事頑張りましょう！！

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ついにバンコク旅の終わりでつ(泣)

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さてさて、、名残惜しいですが、、、タイブログ、、、
ぼちぼち終わり、そう「緑のブログ」に戻す時がしました(笑)

今日でタイブログ、、最後になります
よろしくお願いいたしますでつ

さぁ　ホテルをチェックアウト、、忘れ物は無いか、、確認でつ
約10日過ごしたこのお部屋、、今改めてみると懐かしく感じます
結局ホテルの朝ごはんも3回？2回？しか食べなかった(爆)

タクシーでホテルへ、、、窓辺が、、、寂しく感じまつ、、
更に撮れた写真が韓国とは笑えます　　タイだよ　　ここ、、

空港が近くなってきました　いよいよスワンナでつ
チェックインしまつ　ベトナム航空、、、行きはオンラインチェックイン出来ますが、、
バンコク発は出来ませんでつ(泣)
まだ、発展途上国の国営航空会社、、残念でつ

従い、カウンターで座席指定をしまつ(笑)
帰りはホーチミンシティ乗り継ぎでつね　　はい

これなんでしたっけ？？　　空港の守り神とか、、、
これを見る度に哀愁が漂いまつ、、、　　次はいつ来れるのかなぁ～と、、
※スポンサー募集中(爆)

へぇ～空港で生フルーツ売っているんだ、、、

ドラゴンフルーツ　140B(462円)と、、、日本で買った方が、、安い様な(爆)

他にも、、、

これ、日本でも売っていますね　値段を確認できなかったのは失念、、
何カ国でも対応できるようになっていますね　　(汗)

さ　時間もあまって一服、、、

はい　一段落、、(笑)　　最後のシンハービールでつ、、
おつまみは、、なしでつ(号泣)

本当は生エビが食べたかったのですが、、(汗)
飛行機搭乗前、、辞めました　(泣)

ほんと思う　　まいどでつが、、、、
なんで空港　こんな高いの？？　ビール大小1本づつ
477B(1574円)

いよいよ搭乗でつ
また来るからね　　バンコック！！！　しばしお別れでつ
機内に乗り込み読書専用メガネへ、、(汗)

バンコク→ホーチミンシティ　約1時間半でこんだけの機内食が出てきまつ

1種類で選べませんがこれで十分でつ
毎度不思議なのが、、この便、、前もビールが常温でした(汗)
氷も一緒に頂きまつ

ちなみにこちら、、同じ便の前回の、、、

全く一緒(汗)　　まぁ、、ベトナム航空でつから、、、でも美味しいでつよ
前回は、、まだ下痢から復旧途中と言うのが薬で分かりまつ(爆)
ホーチミンシティ到着でつ
ここで待ち時間、、2時間半もあるのでつ(泣)

そうそう　ゲートの確認を、、、
ゲートが見えないのでつ(泣)

ガーン　まだ出ていない、、(汗)
係員に聞くも、、、、
もう少しすれば出るからと、、、、
ゆるいのはたいだけでは無い様でつ(汗)

気分を取り直して、、フードコートへ

上に行きまつ

いきなりバーガーキングにお出迎えされまつ

やはり安い航空会社、、乗り継ぎ時間があってもめげない人が多いでつ
ちなみに、、若い日本人女性でつ(汗)
やま豚、、ビールを頂きまつ　3USドル(345円)　　WIFIにつなごうにも、、つなげません(汗)
カウンターで文句を言いまつ

これが全てのパスだと、、、
全部使えませんでつ(号泣)、、、、
ん～ん　　　ベトナムらしい(汗)

気を取り直し、、、

フォーしまつ
6USドル(690円)
全部ぶっこみまつ　　なんか、、そこまで美味しくない(汗)

いよいよ搭乗でつ

搭乗　　即ドリンクサービス、、やま豚　　いい加減飲みすぎで水でつ(爆)
のち就寝、、、、

朝ごはん、、洋食指定、、
美味しいのですが、、、朝からビーフで、、美味しいのですが、、
なら、、ヨーグルトは要らんのですが、、(爆)

九州上空に差し掛かりまつ
現実に引き戻されまつねぇ(号泣)

ついに　　うぇるかむ　じゃぱん　　してしまいました(号泣)
さ、、、お仕事モードに変更でつ

良い雰囲気の看板でつ
いつも入国すると一番にみる蕎麦屋、、、

いつも食べたくなるのですが、、、

かけそば　570円は無いよねぇ～絶対食べない(爆)

今回は京成で帰りまつ

流石に始発はガラガラ、、(笑)

そう　今回は受託荷物は1個で帰国なんでつ
ほんとは生物お土産もあるのでつが、、、、、
翌日はタイ鍋パーティ予定だったのですが、、
今回は時間が無く、、残念、、だったのでつ

そうそう、、、今回なぜあのホテルにしたのか？？＆なぜ朝食付きにしたのか？？
実は
H○Sでスペシャルキャンペーンをしていたのでつ
本来はHOSとかかは高くあまり利用しない、、が

航空券+指定ホテル予約でホテル代99％OFFキャンペーンが有りました
※先着10名様
やま豚、、見逃しません　　だって自分の好きなソイ11のホテル、、、

いきなり10泊指定、、(爆)

ベトナム航空　往復　41840円+ホテル代　86000円(8600円/1泊×10)-85140円(99％分)
=42700円と、、(爆)

これで往復燃油＆諸費用込　+ホテル10泊、、、、馬鹿安でつ
まぁ文句も言えませんね、、、、、

いままで長いタイブログありがとうございました
明日からはみどりのぶろぐでつ

今日もがんばりましょう

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タイの面白あれこれ、、②

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本当は今日でタイブログは終了予定でしたが、、
自分で自分のブログを見直すと、、「大きい写真は見やすいなぁ」と、、、
もう一回、、バンコクの街並みを、、、(爆)

ではでは、、、ゆるいバンコクをご紹介
まずはこれから、、

そう、、、行った方ならよくわかる、、、歩道平らじゃない、、、
ホント　歩きにくい、、、まぁ直す気も無いのでしょうが、、、

この様にワン様も堂々と、、、寝ています
野良犬？？　　でも皆、、のどかな顔していますし、
襲ってくる事も無いですねぇ～
※でも、、特に夜は不気味でつよ(爆)

コーラの配送トラックです
日本では瓶入りの飲み物はかなり無くなりました、、
が、、タイではまだ多いのですよ

さて、バンコクのトイレの御紹介、、、

女性の方はあまり見慣れない奴でつ(汗)
使用後、、水を流すのですが、、、普通はボタンをワンプッシュ、、、
バンコクは

この、縦になっているコックを、、

水道管と平行にして流して、、また　元に戻す、、、でつよ

ではこちらは？？

はい
自分もよくわかりませんが、、紙が無いのは半分標準、、
でもゴミ箱も無いなぁ～

ちなみに、、座る向きは、、壁にお尻を向けまつ、、
つまり、奥の便器の穴にお尻を向けるわけで、、、
終わると、、

こちらを使い、自分で流しますでつよ(汗)

さてさて　　では気分を変えて、、(笑)スーパーへ、、、

バンコクにはいろんなスーパーが有ります

ロータステスコ、、、

やま豚大好きビックCとかも、、、
他にも色々ありますが、、
ではあちこちのスーパーが混じりますが店内の御紹介でつ

実はタイでも日本食ブーム、、、寿司は人気なんですよ
こちらはワカメスシと、、メカブですかね？

出ました(爆)　　フトマキ、、　って、、どう見てもこれ、、ホソマキだよね(汗)

おぉっ？？　日式カップラーメンが35B(116円)　タイではかなり安い、、
が、、三養食品、、サンヨー？？　　こんなのあった？？

輸入品でつが、、、韓国製、、、でも輸入者は日本企業の様な、、
韓国→日本→タイ　　なのか？　韓国→タイなのか？？　　わからん？？

海外によくあるジュース売り場、、、
出たぁ～　　ライチのジュース　1L　48B(158円)　これ、、買って飲んだけど、、
ほんと美味しかったなぁ～

ッザクロジュース　1L　　64B(211円)　これ、、飲んでいないけど、、、美味しそう、、

こちらはタイのインスタントおかゆ、、、　お湯と卵を入れて完成ぇ～
結構行けますよ　　そう　クノールブランドって分かります？？

凄っ　インスタントコーヒーに万引き防止タグが付いている、、

タイ米　189B(624円)　これって10KG？？　　まぁ5KGでも馬鹿安ですが、、

タイらしい風景、、、はい　営業中でもハツリ仕事、、修理中でつ

空芯菜　料理教室で使った奴、、左が細くて、右が太いの分かりますか？？
どっちかが中国産、どっちかがタイ産　空芯菜炒めでは細い方が美味しかったです

お肉もこの様に対面販売、、取ってくれるんですかね？？
が、、、

こちらひき肉は、、自分で取るセルフかと、、(汗)
ひき肉もセルフとは凄いでつねぇ～

そう　日本人の多い街、、バンコク
日本食人気の街、、、、バンコク
日本食品も充実していまつ

ホント　なんでもありますねぇ～

が、、、よーく見ていくと、、、、

はい　日本食も韓国食品もごちゃ混ぜ、、、(汗)
ま、タイから見たら同じかもしれませんが、、、(爆)

キッコーマン醤油特選　201B(663円)
お土産にいかがでつか？？(汗)

納豆　13B(43円)　1個パックと思う
現地生産、、、
長期滞在者は平気で食べる人も多く、美味しいと、、、
が、、一時旅行者やま豚は、、　不味いにも程が有るほど酷い味でつ、、、

では輸入品は

安心の「おかめ納豆」　２コパック　95B(314円)
ちなみに1個パックにすると157円になりまつ

この価格差、、皆さんはどちらがいいでつか？？(爆)

では最後にYoutubeを、、、、
ある人のブログで見て、自分も載せます
43秒と短いですが、、、、

内容は
タイの郊外(田舎)でビールを配達しているトラックが横転しました、、
ビールは散乱、、、
でも、瓶ビールで割れなかったのも相当あった感じ(瓶のLEOビールに見えますが、、)

はい　民衆が我先にと、、ビールを盗みまくり、、(爆)
これもタイの実態かと、、、
これをUPしたブロガーさんは言いました

「タイを微笑みの国とか名付けた輩、、出てこい！！(笑)」と

はい　同感でつ(爆)

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三連休終わりの火曜日、、また1週間が始まりますね、、
一昨日の日曜日、昼でやま豚は仕事を上がり、、、自宅で昼から御飯＆お酒→昼寝、、
目覚めが21時過ぎ、、、24時過ぎから再度飲み始め、、、
昨日、、目が覚めたのが朝8時と、、、(滝汗)、、
はい　それが昨日ブログをサボった理由でつ(泣)

さて、今日はタイの面白あれこれ、、をご紹介
まずはこれから、、、、

そう　海外でも日本の新聞は読めます、、これはあちこちの国でも同じだと思います

ただ、、、内容が若干違う、、、
特に裏面(TV番組表)の所が、、、

東南アジア版ゆえ、、タイの現状とか、、、

いかにも日本はタイに貢献していますよと、、、

この手の提灯記事が山盛りでつ、、、
他にも

新聞予約をしてくれたら、「フジスーパー」の買い物券をプレゼントとか(爆)
でも、、、この新聞を読む人は、、ほとんど購読者の様な、、

他にもホテルではTVがあり、NHKはありますが、、、、

TVでつから動画なのが、、突然静止画(写真)に変わったり、、
字幕にはこのように書いてあります
「放送権の制約上　海外ではご覧いただけません」、、
これ、、かなり頭にきます(汗)

他にも楽しい物を見つけました
日本人が多い街、、、

フリーペーパーでつ
中を見ると、、、

過去の記事でしたが、、北海道フェア、、、BY伊勢丹

たらばかに　　13000B(42900円)　ちなみに、、大きさ(g)は不明、、
誰が買うんでつかね？？

紅サケ切身　3切　3380B(1254円)　ちなみに1切れ418円と言う高級魚でつね(汗)

ちなみにタイには相続税が有りません
つまり、富の再分配が無い(大金持ち一族は永遠なのでつ、、、)
だから、凄い金持ちが存在します
※抜け道は山盛りですが、相続税を新設と言う議論が今タイでは出ています

他にも　こんな記事が、、、

ドラックで逮捕、、、30年の禁固刑、、、
実際に、タイの刑務所にはかなりの日本人がいるとか、、、、

そう　やま豚、、比較的長期に訪タイ、、、
従い、途中で衣類を洗濯屋さんに出したり、、、

こんなところ、、、

重さで、、金額が決まります　　120B(396円)とか、、、

さて、ホテルの外に出ましょうか！！！

街角にはあちこちに両替所も有ります

あちこちの国の紙幣が両替出来るアピール、、、
でも、、、

ちょっと交換？？　　両替が正解かと、、、(笑)

そう　セブンイレブンで、、これは以前の写真、、、

「ねくつ」だったのが、、、、
今回は

「つくね」に変更されていました(爆)
素晴らしいでつ＾－＾

そう　これはローソンでしたが、、

ローソンにはガリガリ君もありまつ
29B(96円)、、、、

そう　おおっきい写真にまたチャレンジしてみましょう(笑)

そう　タイはコピー天国、、、　DVD屋さんでつ、、、
当然本物ではありませんでつ

TVのヒーローもあれば、、、

永遠の0もありまつ、、、更には

そうでつ　早くも昼顔まで、、、(汗)

バンコク、、、なんでもありなんでつね　　はい(笑)

日本もバンコクも同じ感じが、、(笑)

他にも南国ならではの

街角で、、、お昼寝、、
やま豚　　タイ人になりたいでつ(爆)

そう　ココは南国、、雨季はスコールもありまつ
雨が降り出しますと、、、、

この様にカッパを着たりする人もいますが、、、、

この様に、バイクの後部座席で
「ノーヘル」「横座り乗り」「傘をさしながら」
素晴らしい乗り方でつ　　やま豚、、脱帽でつ

しかし、、、ほとんどのタイ人は、、、
この様に、、、頭だけは濡らさない努力をしまつ

ほら、、こちらでも、、、
なんか頭を濡らすと風邪をひくと思っているとか、、、、

おっと　テロリスト発見(爆)

バイクでプロパンガスボンベの配達でつ、、、後ろに3本載せて、、(汗)
重くないのかなぁ、、とみると

日本製には無いオリジナルのバイクスタンド、、、これでボンベの重さを支えているのですね、、、

テロリストは、配達が終わると、空のボンベを載せてまた帰って行きまつ(爆)

そう　色々書きましたが、、、タイは熱心な仏教国、、、、
あちこちにこの様なものが一杯、、、、

何の神様かやま豚、、不明でつが、、、あちこちに○○の神様等々あるようでつ
皆さま真剣にお祈りしています

お供えものをしえ、、お線香に火をつけ、、、
膝まづいて、、、お祈りを、、、、

最後はお供えをして、、、、

やま豚、、あまりやり方を知らない(汗)、、、

今度はちゃんとお参り(タンブン)してみましょうか？？？

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やっぱりタイラーメン！！

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まずはお問い合わせください やまと園芸(観葉植物レンタル)のブログ担当「やま豚」(やまとん)でつ いい天気の日曜日、、、やま豚は午前はお仕事でつ(泣) まぁ仕方がないですが、午後は自宅でゆっくりしましょう さて、今日はた言えばやはりタイラーメン、、、 こんな感じのお店でつ そう屋台、、、ココは豚さんのタイラーメンのお店

テーブルにはタイの基本調味慮セット 砂糖、唐辛子、お酢(唐辛子入り)、ナンプラー、、 やま豚はオーダーしまつ 「バミーナム」　中華めんで汁ありのラーメンちょうだい！！
こんな感じできまつ 調味料を乗せて、、 かき混ぜて頂きまつ 旨いでつ、、、懐かしいでつ 熱い国が恋しいでつ(泣) 他のお店ではどんな感じでしょうか？？ こんな感じのお店もありまつ、、 店によりトッピングもかなり違います それにこの店は
トッピング無料のもやしと「葉っぱ」が有ります なんて葉っぱだっけな？？忘れた(爆)
トッピングして載せまつ こんな感じになりまつ くるくるして、、、 頂きまつ 旨そうでつ　(号泣) 他のお店も、、 こんな感じで来たのが、、 こうなり(笑) こうなりまつ(爆) そう　屋台で食べる事が多いのですが、店により本当に違うのも、、、
このお店はラーメン以外にも惣菜も有りまつ 惣菜をご飯にかけて食べても美味しいのでつが、、 今日はラーメン
良い子に水を汲んで待ちまつ

来ました 豚肉の首周りの様な肉、、、固いけど美味しい、、 もやしのトッピングの無い店なので、、、
調味料のみトッピングして頂きまつ  良い感じでしょう(笑)
食べている目の前にはタンブン(お祈り)しているお姉さんがいまつ(汗) 街を歩きながら、、、こんな店も見つけたり、、、
なんか美味しそうな、、自家製麺、、、ん～ん　 やま豚レーダーキャッチ(爆) 店内にも
こんな感じのPOPがありまつ 来ました ワンタンとお肉は何だっけ？？忘れた　が入っています
麺はこんな感じ、、美味しそうでつ が、、、そこまでは美味しくない様な(笑) すっきりした味わいでした、、やま豚には少し物足りない様な、、(汗)

そうこの様な衝撃的なお店も 普通の屋台でつが、、、、

この様に、、バケツに入って御自由にどうぞ見いなのもありまつ(汗) ひるんではいけません やま豚、、そんなことでは怯みません、、、 うん　　腹痛、、食中毒の原因が少しわかった気がしまつ(号泣) 今日もがんばりましょうでつ

主な対応エリア(神奈川) 大和市,綾瀬市,藤沢市,茅ヶ崎市,平塚市,厚木市,座間市,海老名市,町田市,相模原市中央区,相模原市南区,横浜市中区,横浜市西区,横浜市戸塚区,横浜市泉区,横浜市瀬谷区,横浜市緑区,横浜市港北区,横浜市神奈川区,横浜市港南区,横浜市栄区,横浜市南区,横浜市保土ヶ谷区,横浜市旭区,横浜市鶴見区 主な取扱植物(観葉植物、針葉樹、コニファ、花観葉、レンタル、リース) ポトスタワー,パキラ,アレカヤシ,シュロチク,ユッカ,フェニックスロベレニー,ケンチャヤシ,ドラセナマッサンギアナ（幸福の木）,パンドラ,ライムポトス,カポック,オーガスタ,ゴムの木,コンシンナ,ベンジャミナ,ソングオブジャマイカ,オキシカルジウム,アオワーネッキ,ソングオブインディア,オストリクター,アオオカメズタ,グローカル,ヒロハドラセナ,斑入りオカメズタ,カシワバゴム,朴カポック,朴アルテシマ,セフリジ,シナモン,ベンジャミナトピアリー,ツピタンサス,斑入りカポック,コーセーチャメドレア,ゲッキツ,ブラッサイア,カンノンチク,朴ゴム,マングーカズラ,モンステラ,ポトス,サンセベリア,ドラセナコンパクター,レモンライム,コンシンナレインボー,インシグニス,レッドエッジ,テーブルヤシ,ゴットセフィアナ,ワーネッキ,ディフェンバキア,サンデリアーナ,アビス,ペペロミア,マコヤナ,アイチアカ,アイビー,ゴールドクレスト,カマクラヒバ,エレガンテシマ,キンモクセイ,トネリコ,スパティフィラム,アンスリウム,マグニフィカ まずはお問い合わせください