リベンジ飯は、、、なか卯(爆)

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おはようございます
春を感じる今日この頃、、、ほんと暖かくなりました
まぁ一時的な事＆三寒四温、、、春は近いですね

さて、昨日なか卯を書いているうちに、、、怒りがわいてきて、、、
なか卯のセール最終日であった昨日、、事務所から近い店に
ピークを外し行ってきました(爆)

昨日はこちら

なか卯　綾瀬○○店(店名忘れた)　－０－

へぇ～ドライブスルーなんてあるんだぁ～

持ち帰りの告知も一杯でつ

良かったあ～　昨日まで安いから行ったのに、最終日のせいか？？
告知が少ないでつ(泣)　　のぼりの告知も無い
少し驚きましたでつ

朝ごはん時間帯も外し昼ピーク前、、、
昨日朝9：44　綾瀬大上店でつね(笑)

当然とも言えますが、、、客はやま豚以外誰もいません(笑)

厨房も女性一人、、、(笑)
結果論ですが、、やま豚入店～注文～商品納品～飲食～退店　約10～15分弱？？
お客さんはやま豚一人のみでつ

ワンオペ問題、、、、　　いろいろありますが、、2人というのもきついのが分かる気がしますが、、、(-_-;)

平日ランチ500円とか600円とかあるんですね　初めて知りました

店内ガチガチャ　　なか卯専用バージョン(笑)

カウンターはこんな感じ、、、　山椒は何に使うんですかね？？

来ました

親子丼　(並)　490円→390円　フェア中の為、、、
並で我慢しました(笑)

待ち時間約5分程度、、こんなもんかな？？

ん～ん　もう少しフワトロの様な気がしますが、、
昨日よりは数段マシでつ

やま豚カスタマイズして

美味しくいただきました
旨いでつ　　でも、、、減塩やま豚には味が少し濃いかな？？

実は余談が付く、、、、

昨日　この綾瀬のなか卯に行き食べた後、実は本社にクレームの電話を入れた(笑)

カスタマーセンターの人曰く、、「なか卯の親子丼はフワトロが一番のポイントです、作り置きはあり得ないし、万が一卵が固まり杉の場合は作り直しを指定してくれて結構です」と、、、、

あの作り置きの店、、、、また行ってみようかなぁ～

うん　やま豚　やな客だな(爆)

春は近い！！　皆さん頑張りましょう＾－＾

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