パローの翌日、、、

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やまと園芸のブログ担当「やま豚」(やまとん)でつ

先日作ったパロー、、、実はこれには翌日談がある、、、(爆)
当然あれだけ大量ゆえ、、家に持ち帰り夜も食べたが、、、翌日も食べる、、、(笑)
で、、大根も残っており、、、
まずは事前に下ゆで、、、

煮ていて、、、、そう　これにあれを入れてもいいのでは？？と思うやま豚、、、

タイのクノール　スープの素、、
全部がタイ語で読めませんが、、、

2粒投入(笑)

ん~ンいい感じに、、、

スープも飲みますが、、、、旨い　これだけで料理になるような、、、
本来パローに入れようと思っていた、、、

あ、、、、、、、、、、、、、

そう　昨日の豚バラ肉もあんのよ、、、どうしよう、、、

大根　味見しますが、、、旨いでつ(笑)
これ結構ヒット！！！　マジ
そうか　　では

肉の脂部を切り捨て、、、右だけ使います
前日のパロー、、とにかく脂っこく、、これだけは困った

投入~　　どうなるか、、、でも　旨そう

アクと脂を取りつつ、、煮込みまつ

良い感じになってきました
うん
皆さん　最初と違いがわかります？？

実は味見と称し、、、パクパク、、、大分すっきりしました(笑)

さ　仕上げも近く
左は大根煮　右はパロー

最後に
パローには春菊　大根煮には水菜を軽く加熱し、、、
完成ぇ~でつ

うん　中々うまい
やっぱりパローも脂は少ない方が、、、
多すぎはダメだなぁ~

大根だけ煮て食べる分にはかなりヘルシーな気がする
うん　　これだ！！

さ　仕事頑張ろう＾－＾

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