タイ グリーンカレーはアロイでつ(爆)
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やまと園芸(観葉植物レンタル)のブログ担当「やま豚」(やまとん)でつ
暑さも一段落、、嬉しいのですが、、、熱い国は、、、まだ熱いよなぁ~ と思っていたら食べたくなりました
はい こちら
さぁ~どれを行きましょう わからない人の為に、、、左上、イエローカレー、、右下、マッサマンカレー、 他の2つはグリーンカレーのもとでつ
決まりました
今日はこれで、、ん?? 軽く賞味期限が切れているような、、、、 マイペンライでつ(爆) スーパーへ、、、 材料はこちら、、へっ??と思った方、、、笑わない様に(爆)
さて、ココナツミルクを、、、 本来は缶の方がコクがあり美味しいですが、、カロリーが高い気がして、、 &タイで買ってくるには軽い方が、、、従いパウダーでつ
だまにならない様に、、、、 そう チキンスープも1個ほど、、、 さ 材料のカットでつ お肉ちゃんは貧乏やま豚のコストとかろいリーを考え、、鶏胸肉、、、 更に皮は捨てまつ(号泣)
バイマックルー(こぶみかんの葉) 香りが独特でつが、、、 慣れると旨いでつ 中心の葉脈は固いので切って捨てまつ
さ 行きましょう
お肉ちゃんとバイマックルーをぶち込んで、、、 なすを入れて、、、煮込みまつ カレーペーストを入れて、、煮込みまつ
良い感じでつ 茸類を入れて、、、煮込みまつが、、、 軽く沈んでくると、、、 入りそう、、なす 更に2本追加 合計4本も入れちゃった(爆)
テイスティングでつ ナンプラーと砂糖で整えまつ、、、 旨いでつ!!抜群に旨い!! このルーを使うと、大量に出来るので、、実は久々、、、 最近は
これ中心でした、、 が、、やはりルーから作ると旨いわ ほんと!!
そう 余談ですが、、、
人に聞かれて困った事 グリーンカレーペースト(日本のカレールーと同じ) どれがいいか、、、、好みの問題と思います いちばん左はビックCスーパーのオリジナルの安いの 真ん中は、タイの老舗ブランドの奴 これは、最後の味の調整が多く必要故、、あまりお勧めで無い お勧めはいちばん右かな?? 日本でも良く売っているし、量も50Gと少なく、一回で使い切りです これが一番かなぁ~
さ 良い感じでつ
最後に、、、 そう やま豚オリジナル 卵投入でつ!!! これが旨いのよ 普通の人は入れませんが、、、
かんせぇ~ 普通の人はそうめんかご飯に掛けて、、 やま豚は、、メタボ対策ゆえ、、キャベツに掛けて食べまつ
旨いでつ
ちゃんと煮込んだのでバイマックルーも食べれます 旨いでつ
熱い国が恋しいでつ(号泣)
今日も日本で頑張りましょう!!!!
主な対応エリア(神奈川) 大和市,綾瀬市,藤沢市,茅ヶ崎市,平塚市,厚木市,座間市,海老名市,町田市,相模原市中央区,相模原市南区,横浜市中区,横浜市西区,横浜市戸塚区,横浜市泉区,横浜市瀬谷区,横浜市緑区,横浜市港北区,横浜市神奈川区,横浜市港南区,横浜市栄区,横浜市南区,横浜市保土ヶ谷区,横浜市旭区,横浜市鶴見区
主な取扱植物(観葉植物、針葉樹、コニファ、花観葉、レンタル、リース) ポトスタワー,パキラ,アレカヤシ,シュロチク,ユッカ,フェニックスロベレニー,ケンチャヤシ,ドラセナマッサンギアナ(幸福の木),パンドラ,ライムポトス,カポック,オーガスタ,ゴムの木,コンシンナ,ベンジャミナ,ソングオブジャマイカ,オキシカルジウム,アオワーネッキ,ソングオブインディア,オストリクター,アオオカメズタ,グローカル,ヒロハドラセナ,斑入りオカメズタ,カシワバゴム,朴カポック,朴アルテシマ,セフリジ,シナモン,ベンジャミナトピアリー,ツピタンサス,斑入りカポック,コーセーチャメドレア,ゲッキツ,ブラッサイア,カンノンチク,朴ゴム,マングーカズラ,モンステラ,ポトス,サンセベリア,ドラセナコンパクター,レモンライム,コンシンナレインボー,インシグニス,レッドエッジ,テーブルヤシ,ゴットセフィアナ,ワーネッキ,ディフェンバキア,サンデリアーナ,アビス,ペペロミア,マコヤナ,アイチアカ,アイビー,ゴールドクレスト,カマクラヒバ,エレガンテシマ,キンモクセイ,トネリコ,スパティフィラム,アンスリウム,マグニフィカ
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