自宅でタイ鍋(タイスキ)しよう＾－＾

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やまと園芸(観葉植物レンタル)のブログ担当「やま豚」(やまとん)でつ

おはようさんでつ
寒い週末になりましたね　　そんな日は、、、温かい鍋でも(笑)
はい、当然、、タイスキ(タイの寄せ鍋みたいなん)です

まずは、、、ベースの固形スープは

普通の固形スープで、、、
それに大事な野菜

パクチーの準備も、、、、タイスキと言えばこれなしでは、、、
他にも

タイスキのたれの準備でつ
左がスパイシー、真ん中がマイルド、
これには理由がある、、、、
スパイシーで良いか、、と以前買ったものの、、辛すぎて、、、(汗)
真ん中のマイルドとミックスして使おうかと、、、
それといちばん右は初めての挑戦
これを買った理由は、プラボトルだから、、
飛行機持ち込みの際、重量がかなりのポイントなんですよね
左の2本は瓶ゆえ、重いのでつ(泣)
が、、、、


ん～ん、、、すべてタイ語、、、どんな味か、辛さか、、まったく不明(滝汗)
ま　良いか(笑)

できた鍋はこんな感じ、、、

準備品はこちら

いちばん右は、パクチーでつね
ここで解説、、、
実はやま豚、、また最近、、肥えてきまして(泣)

鶏肉(モモ、皮なし)1枚だけ使用＆油揚げ、、後は野菜のみ、、
そう　ヘルシーメニューとして考えた為、本来のタイスキとは大分違う(爆)
本来のタイスキは野菜と肉とルークチン(肉団子つみれというか)、シーフード等々、、
が入るものです、、、、
かなり見た目が違います(爆)

良いんでつ　　今日はヘルシーメニューを、、

器に取って

上からタイスキのたれをかけて、、、

パクチーを山盛りに掛けて、、頂きまつ
旨いでつ

たれを何度も掛けながら頂きまつ
懐かしい味がしまつ(泣)
 カラになり、、第二陣投入でつ

ん～ん　　野菜しかない(泣)　　我慢でつ
でも、、、更に、、

卵ちゃんの投入でつ　　うまそうでつ

さ　面倒ゆえ、パクチーも入れて、、、、
軽く煮まつ

卵を軽くつぶして、、、軽く固めて頂きまつ
旨いでつ

でも、、

タイスキのたれ、、、あまり減っていない(爆)
いちばん右の新規購入のたれ、、、味見できなかった、、
もしこれが美味しかったから、、、次回と思ったのですが、、、また次回開けましょう

さ　デザートも

やま豚プライスでつ　　美味しそうでつ

旨いでつ　　ん～ん
これだけ食べたら、、、ヘルシーじゃ無いね(汗)

今日も頑張ろうでつ

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