レッドカレーを作ろう^-^

こんにちはanamiiです
観葉植物のレンタル・販売・花壇・プランター・お花も扱っている グリーンスポット大和店 anamiiです アジアンチックな植物演出も大好きです タイ・フィリピン・ベトナム・インドネシア・マレーシア リゾート ハワイ・グアムも良いですねぇ~ リゾート演出も得意なのは グリーンスポット大和店 anamiiです

とにかく寒い今日この頃、、、熱い国が恋しいです(泣)
大掃除、申告準備、等々含めとにかく忙しい、、、
では事務所での昼ご飯だけは気合を入れましょう(爆)

昨日の昼ごはんはこちら
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レッドカレーの素です タイで購入、、、 いくらだっけ?不明
裏は
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当然タイ語中心  anamii、、タイ語は読めません(泣)
英語を必死に読解、、、(滝汗)
さ 作りましょう
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お肉は安い&ヘルシーそうな鳥胸肉、、更に皮をはぎ、、捨てまつ(目指せヘルシー)(泣)
ほかにも
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マッシュルームの代わりにマイタケ、 前回のトムヤムクンの残りの冷凍シーフードミックス、、 普通はいらないと思います(爆)

さ 行きましょう
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パウダーを水で溶き、加熱します バイマックルー(こぶみかんの葉)も入れましょう
いい香り付けでつ

お肉ちゃんの投入でつ
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煮込みます 最後に
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まいたけの投入でつ

味見、、ナンプラーの投入等々、、、 なんか、甘い、、、辛くない

そうだ トウガラシを入れてみよう でも怖いので3本だけ(爆)

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当然タイで購入してきたトウガラシ、、
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叩いて潰します
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投入でつ 軽く煮込んで完成でつ!!!
さ食べましょう
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メタボなanamiiは千切りキャベツに掛けて食べまつ

旨いでつ でも、、
煮過ぎで水分が少ないでつ
あと、チキンは200Gと言うのに400G近く入れた為かもしれません(爆)

でも旨いから良いか!!


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